În această perioadă, Inspectoratul pentru Siguranța Alimentelor din Olt desfășoară acțiuni de verificare în magazinele alimentare și alte unități de alimentație, precum și la agenții care comercializează alimente în incinta benzinăriilor, restaurantelor, fast-food-urilor, cantinelor, pensiunilor și taberelor de copii. Scopul acestor controale este de a identifica și elimina din consumul uman produsele alimentare care prezintă risc pentru sănătatea populației în sezonul estival 2017. Printre aspectele verificate de inspectorii DSVSA se numără: respectarea cerințelor pentru înregistrarea sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor, construcția și dotarea cu facilități și echipamente corespunzătoare, igiena și întreținerea spațiilor, precum și capacitățile de depozitare și prelucrare a alimentelor. De asemenea, se va verifica și modul de gestionare a deșeurilor alimentare, îndeplinirea măsurilor de protecție împotriva animalelor și a insectelor nedorite, precum și igiena în manipularea, prepararea și depozitarea alimentelor. Toate aceste controale au ca scop asigurarea unui mediu sigur și sănătos pentru consumatorii de alimente, în conformitate cu cerințele legale și de igienă. Inspectorii DSVSA vor acționa în perioada 03 iulie- 31 august 2017, fiind atenți la respectarea tuturor normelor și măsurilor de siguranță alimentară.