Născuți după 1985? Probabil că nu vă amintiți de această rețea de restaurante din magazinele de tip department store

Potrivit chowhound.com, în prezent, este total așteptat ca magazinele de retail să aibă restaurante la fața locului. Deși mobilierul suedez Ikea vinde chiftele din 1985, un alt mare jucător, Kmart, a fost printre primii care au adoptat conceptul de cafenele în magazinele sale, un aspect care stârnește nostalgie printre cei care își amintesc aceste locuri din anii '80.

👉 Prezența restaurantelor în magazinele de retail și apariția cafenelelor Kmart

În vremurile moderne, este obișnuit ca magazinele de retail să aibă restaurante în incintă. De la cafenelele Ikea, care sunt întâlnite în întreaga lume, până la locuri mai exclusiviste precum The Polo Bar, care se află lângă magazinul Ralph Lauren de pe Fifth Avenue din New York. Însă, în ciuda popularității mobilierului suedez, mâncarea oferită în magazinele de cumpărături nu era la fel de răspândită ca în prezent. Kmart, cu cafenelele sale K Cafe, s-a numărat printre adoptatorii timpurii ai acestui concept de a oferi hrană în magazinele sale.

Ca și alte alimente și băuturi populare din trecut, K Cafe a lăsat amintiri nostalgice celor care își amintesc de pizza și băuturi înghețate. Pe rețelele de socializare au apărut postări cu fotografii retro, evocând stilul sălilor de mese din secolul XX. Utilizatorii subreddit-ului „nostalgie” își amintesc cu plăcere de momentele în care se opreau pentru o felie de pizza după ce jucau jocuri video sau se răcoreau cu o băutură înghețată în timp ce mâncau un covrig.

👉 Amintiri și evoluția ofertelor culinare ale Kmart

Detalii despre aceste cafenele din magazine sunt mai puține decât în timpurile noastre actuale, dominate de tehnologie, dar s-a conturat imaginea unui loc convenabil pentru a lua o gustare și a se așeza în timp ce se căutau produse pentru casă. Amintirile despre K Cafe îi fac pe mulți să devină melancolici. O postare pe subreddit-ul r/nostalgia conține o imagine în care se văd reclame pentru pizza și hot dog, evocând o atmosferă de tipul celor întâlnite la stadion sau în cinematografe.

În anii '90, oferta de pizza a fost preluată de o altă rețea sentimentală, Little Caesars, conform Bloomberg News (prin The New York Times). Această schimbare a fost planificată să se finalizeze până la noul mileniu, anul în care K Cafe a început să dispară. Un cont de Facebook numit Greasy News a publicat, de asemenea, un meniu nedatat, care includea un platou de cheeseburger cu cartofi prăjiți la prețul de 2,49 dolari și un cobbler de piersici la 75 de cenți, amintind de vremurile fericite, ceea ce duce conceptul mai aproape de cel al unui restaurant tip diner.

Pe un alt subreddit dedicat anilor '80, a fost prezentată o imagine alb-negru care promova „Zilele Festivalului Italian” de la Kmart, atunci când lasagna, veal parm și spaghete cu sos de carne costau fiecare 1,88 dolari. Recenziile profesionale despre mâncarea de la Kmart sunt fie pierdute în timp, fie, mai probabil, nu au existat niciodată. Cu toate acestea, un utilizator își amintește că mâncarea italiană era „surprinzător de bună”. Un alt comentator susține că Kmart oferea cel mai bun pui prăjit pe care l-a gustat vreodată, ceea ce ridică întrebarea despre ce se întâmpla în aceste cafenele de odinioară.

Ultimul magazin Kmart de mari dimensiuni din Statele Unite continentale a fost închis definitiv în 2024.