Pericolul laptelui crud: un nou-născut a murit din cauza unei infecții cu listeria

Un nou-născut din New Mexico a decedat din cauza unei infecții cu listeria, probabil ca urmare a consumului de lapte crud de către mama sa în timpul sarcinii, conform autorităților sanitare. Aceștia au avertizat recent că oamenii ar trebui să evite produsele lactate nepasteurizate după acest incident tragic.

👉 Avertisment privind produsele lactate nepasteurizate

Autoritățile din New Mexico au subliniat că interesul și vânzările de lapte crud au crescut în ultimii ani, încurajate de mișcarea "Make America Healthy Again" condusă de Robert F. Kennedy Jr. Cu toate acestea, oficialii au precizat că, deși nu au putut determina cauza exactă a decesului, "surse mai probabile ale infecției erau laptele nepasteurizat".

Informațiile obținute în cadrul anchetei au inclus modul în care a apărut infecția și mărturii că mama a consumat lapte crud în timpul sarcinii. Laptele crud poate conține diverse germeni patogeni, inclusiv listeria, care poate provoca avorturi, nașteri premature sau infecții fatale la nou-născuți.

👉 Riscurile consumului de lapte crud

Pasteurizarea, procesul prin care laptele este supus unei călduri ridicate pentru a distruge germenii, poate preveni infecțiile cauzate de listeria și alte tipuri de bacterii. Consumul de lapte crud poate duce, de asemenea, la infecții cu virusuri și bacterii, precum aviară, bruceloză sau E. coli, care sunt extrem de periculoase pentru copii, persoanele în vârstă sau cei cu un sistem imunitar slăbit.

Autoritățile continuă să reitereze importanța pasteurizării produselor lactate pentru siguranța consumatorilor, în special în rândul populației vulnerabile.