Oamenii de știință descoperă o armă înnăscută împotriva alergiilor la alune: saliva umană

Un grup de microbi minuscule, comune atât în cavitatea bucală, cât și în microbiomul intestinal uman, s-a dovedit capabil să disperseze mai multe proteine periculoase cunoscute pentru declanșarea alergiilor la alune. Astfel, se pare că saliva și sucurile digestive ale organismului nostru conțin deja microbii necesari pentru a descompune unele dintre cele mai periculoase alergene asociate cu alunele, potrivit gizmodo.com.

👉 Bacteriile Rothia aeria reduc răspunsurile alergice la alune

Printre microbi studiați, o bacterie din genul Rothia, denumită Rothia aeria ASV 14171, a dovedit a fi cea mai eficientă în reducerea răspunsurilor alergice și ar putea conduce la noi tratamente medicale în viitor. „Alergiile la alune pot provoca reacții severe, cum ar fi dificultăți de respirație și, în unele cazuri, pot fi chiar amenințătoare pentru viață,” a declarat Liam Rondeau, cercetător postdoctorat la Institutul de Cercetare în Sănătatea Digestivă Farncombe de la Universitatea McMaster din Ontario, care a condus studiul multicentric. „Cu toate acestea, unele persoane cu alergii la alune pot consuma încă cantități mici fără a avea o reacție,” a adăugat Rondeau.

Alergiile la alune constituie cea mai frecventă formă de alergie alimentară, cel puțin în națiunile occidentale, unde afectează aproximativ 2% din populația generală. Această condiție este, de asemenea, printre cele mai probabile alergii alimentare care pot duce la expuneri neintenționate și episoade severe, între 7% și 14% din persoanele alergice la alune experimentând o reacție anual. Aproximativ o treime până la jumătate dintre aceste episoade nedorite anuale includ anafilaxie – o reacție severă a sistemului imunitar marcată prin erupții cutanate, greață, scăderi bruște ale tensiunii arteriale și o îngustare sufocantă a căii respiratorii. Pe lângă aceste riscuri, alergiile la alune sunt mult mai susceptibile decât alte alergii alimentare să persiste în adolescență și la adulți, extinzând aceste riscuri pentru până la 80% dintre copiii care împărtășesc acest diagnostic.

👉 Rothia aeria distruge proteinele alergene Ara h 1 și Ara h 2

Două proteine prezente în alune, etichetate Ara h 1 și 2, au fost stabilite de mult timp ca fiind principalii compuși alergeni responsabili pentru aceste reacții imune exacerbate și periculoase. Pentru a testa care bacterii digestive comune au fost cele mai eficiente în neutralizarea acestor proteine, cercetătorii au apelat la șoareci de laborator specializați cu alergii la alune, precum și la petri aferente cu culturi individuale de bacterii din gura și intestinul subțire uman. Având în vedere cât de repede poate fi declanșată o alergie la alune, echipa s-a concentrat pe bacteriile prezente în saliva umană pentru experimentele in vitro, examinând mostre bacteriene de la 13 voluntari rezistenți, fără alergii alimentare raportate. (Bacterii adesea găsite în intestinul subțire au fost testate la rândul lor, prelevate din gura a cinci voluntari umani similari.)

Deși au fost detectate și izolate bacterii capabile să degradeze proteinele Ara h 1 și 2 dintr-o varietate de genuri, inclusiv Staphylococcus, Streptococcus și Veillonella, bacteriile din genul Rothia s-au dovedit a fi cei mai constanți apărători împotriva acestor proteine alergene. Rothia, un gen dominant în microbiomul oral, a demonstrat eficacitate atât împotriva Ara h 1, cât și împotriva Ara h 2. O specie anume—Rothia aeria—s-a evidențiat, practic distrugând 100% din acești alergeni în experimentele in vitro.

Pentru a confirma relevanța acestor descoperiri experimentale, cercetătorii au apelat la un studiu anterior care a înregistrat prevalența diverselor bacterii din microbiomul oral, microbiomul intestinal și alte părți ale corpului a 120 de copii cu alergii suspectate la alune. Această cohortă a inclus 23 de pacienți de control în cele din urmă non-alergici, 74 de pacienți alergici cu un prag înalt de expunere la alune (la sau peste 443 mg din aceste proteine) și 23 cu un prag scăzut de expunere la alune (sub 433 mg). Din datele acestui recensământ bacterian, echipa a reușit să confirme că Rothia aeria era „semnificativ mai abundentă” în saliva celor fără răspuns alergic sau cu o toleranță mare la expunerea la alune.

„Microbii din cavitatea bucală și intestin joacă un rol important în digestie,” a spus coautorul principal al studiului, Alberto Caminero Fernandez, gastroenterolog și profesor asociat în cadrul Departamentului de Medicină de la McMaster. „Aceste descoperiri indică o nouă cale identificată care leagă microbiomul oral și cel intestinal de alergiile alimentare,” a adăugat el într-un comunicat de presă, „și acestea ar putea ajuta la orientarea cercetărilor viitoare privind predicția și tratamentul.” Aceste tratamente, conform universității, pot implica noi terapii probiotice cu bacterii cultivate, care ar putea suplimenta strategiile tradiționale de imunoterapie orală, în care pacienții sunt introduși treptat în cantități din ce în ce mai mari de alergen, pe măsură ce organismul învață să se adapteze.

Universitatea McMaster și partenerii lor din Spania și Statele Unite și-au publicat rezultatele online marți, în jurnalul Cell Host & Microbe.